Acceso Abierto
Relación entre la capacidad competitiva de los productores de miel de abeja y el acceso al mercado de consumo local distrito de Santa Ana-Cusco 2022
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Fecha
2025-08-29
Autores
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
Objetivo: Es determinar la relación entre la capacidad competitiva de los productores de
miel de abeja y el acceso al mercado de consumo local en el distrito de Santa Ana.
Hipótesis: es probable que existe relación entre la capacidad competitiva (productividad,
innovación tecnológica, actividades empresariales) y el acceso al mercado (barreras
relacionadas con la regulación sanitaria y barreras relacionadas con la oferta: características) de
consumo local.
Metodología: diseño cuantitativo, no experimental, transversal, descriptivo,
correlacional, y método deductivo e hipotético.
Respecto al universo se consideraron a los 320 apicultores, mediante muestreo
probabilístico se determinó una muestra de 175 productores de miel de abeja, distribuidos en
los distintos centros poblados del distrito.
La técnica utilizada fue a través de una entrevista, en cuanto al instrumento, se aplicó un
cuestionario de preguntas diseñado para la investigación y validado con prueba piloto con
algunos participantes de la investigación.
Los resultados muestran que, de 154 relaciones, establecidas entre ambas variables 106
son estadísticamente significativas que corresponden al 68.8% y 48 son relaciones no
significativas que corresponden al 31.2%
Conclusiones: Existe relación parcial (68.8% relaciones significativas) entre la
capacidad competitiva (variable independiente) y el acceso al mercado de consumo (variable
dependiente) de los apicultores del distrito de Santa Ana.
Existe relación parcial entre la productividad, innovación tecnológica, actividades
administrativas (indicadores de variable capacidad competitiva) con las barreras relacionadas
con la regulación sanitaria, y las barreras relacionadas con la oferta del producto(indicadores de
la variable acceso al mercado de consumo)
Descripción
Palabras clave
Competitividad, Acceso al mercado, Consumo