Síntesis y Caracterización de Nanopartículas de Plata y Oro Impregnadas en Celulosa Bacteriana con Aplicación Antimicrobiana
| dc.contributor.advisor | Pereira da Costa, Luiz | |
| dc.contributor.advisor | Villanueva Salas, José | |
| dc.contributor.author | Marquez Cazorla, Jessica Ingrid | |
| dc.date.accessioned | 2018-05-30T15:56:13Z | |
| dc.date.available | 2018-05-30T15:56:13Z | |
| dc.date.issued | 2018-05-30 | |
| dc.description.abstract | En el presente trabajo de investigación se aisló y caracterizó bioquímica y molecularmente una cepa de Gluconacetobacter a partir de una fuente biológica Kombucha para la producción de celulosa bacteriana. Posteriormente se verificó la capacidad de biosíntesis de celulosa bacteriana y fuerón evaluadas las condiciones de cultivo para aumentar su capacidad de producción, para lo cual se realizó una serie de cultivos estáticos en los siguientes medios: Medio de Ácido Acético-Etanol Rutherford (RAE), Levadura-Peptona-Manitol (YPM) y Agar nutritivo, determinándose que la mayor producción de la celulosa se da en medio RAE en cultivo estático por 10 días a 30 °C con una producción de celulosa de 9.17 g/L. Seguidamente se adicionó por separado a las capas de celulosa bacteriana Nitrato de plata y Cloruro de oro, para la obtención de nanopartículas de plata y oro por reducción del Nitrato de plata y Cloruro de oro con Borohidruro de sodio, para luego obtener el nanocompuesto de la celulosa bacteriana y las nanopartículas de plata y oro por el método de inmersión, dando como resultado nanopartículas de plata y oro de un tamaño de 10 a 14 nm. Se comprobó la efectividad antimicrobiana in vitro de los nanocompuesto obtenidos utilizando dos bacterias patrones: Staphylococcus aureus (Gram positiva), Pseudomona aeruginosa (Gram negativa) y realizando la prueba de concentración mínima inhibitoria, obteniéndose como resultado que la concentración mínima inhibitoria de plata para la eliminación de Staphylococcus aureus fue 40 µg/mL y para Pseudomona aeruginosa fue 60 µg/mL y la concentración mínima inhibitoria de oro para la eliminación de Staphylococcus aureus fue 1.76 µg/mL y para Pseudomona aeruginosa fue 1.76 µg/mL. Finalmente, las membranas de celulosa bacteriana impregnadas con las nanopartículas fueron caracterizadas estructuralmente mediante microscopía electrónica de barrido, espectroscopia FT-IR y espectroscopia UV-visible. Palabras Claves: Gluconacetobacter, Celulosa Bacteriana, Medio RAE, Nanopartículas, Nitrato de plata, Cloruro de oro. | es_ES |
| dc.description.uri | Tesis | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/7803 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Católica de Santa María | es_ES |
| dc.publisher.country | PE | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_ES |
| dc.source | Universidad Católica de Santa María | es_ES |
| dc.source | Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM | es_ES |
| dc.subject | Gluconacetobacter | es_ES |
| dc.subject | Celulosa Bacteriana | es_ES |
| dc.subject | Medio RAE | es_ES |
| dc.subject | Nanopartículas | es_ES |
| dc.subject | Nitrato de plata | es_ES |
| dc.subject | Cloruro de oro | es_ES |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.09.00 | es_ES |
| dc.title | Síntesis y Caracterización de Nanopartículas de Plata y Oro Impregnadas en Celulosa Bacteriana con Aplicación Antimicrobiana | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| renati.discipline | 511316 | es_ES |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional | es_ES |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_ES |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Biotecnológica | es_ES |
| thesis.degree.grantor | Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicas | es_ES |
| thesis.degree.level | Título Profesional | es_ES |
| thesis.degree.name | Ingeniero Biotecnologo | es_ES |