Asociación entre el nivel de conocimientos de las madres sobre el consumo de alimentos procesados y el estado nutricional en niños menores de 5 años en el Centro de Salud San Martín de Socabaya 2025 - 2026

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorGutierrez Morales, Javier Herbert
dc.contributor.authorBecerra Quispe, Laisha Imilsi
dc.contributor.authorLa Torre Vera, Andrés Renato
dc.date.accessioned2026-03-23T14:53:56Z
dc.date.available2026-03-23T14:53:56Z
dc.date.issued2026-03-14
dc.description.abstractObjetivo: Analizar la asociación entre el nivel de conocimientos de las madres sobre el consumo de alimentos procesados y el estado nutricional en niños menores de cinco años atendidos en el Centro de Salud San Martín de Socabaya durante el periodo 2025–2026. Material y métodos: Se realizó un estudio de enfoque cuantitativo, observacional, descriptivo, de corte transversal y nivel correlacional. La muestra estuvo conformada por 140 madres con niños menores de cinco años que acudieron al consultorio de Crecimiento y Desarrollo (CRED). El nivel de conocimientos maternos se evaluó mediante un cuestionario estructurado validado y el estado nutricional se determinó mediante el indicador peso para la talla utilizando los estándares de crecimiento de la Organización Mundial de la Salud. Para el análisis estadístico se empleó estadística descriptiva y la prueba de chi cuadrado para evaluar la asociación bivariada. Finalmente se empleó regresión de Poisson con varianza robusta para el análisis multivariado. Resultados: El 46,4% de las madres presentó un nivel de conocimiento medio, el 27,1% alto y el 26,4% bajo. Respecto al estado nutricional, el 64,3% de los niños presentó estado nutricional normal, el 22,1% sobrepeso, el 9,3% bajo peso o emaciación y el 4,3% obesidad. El análisis bivariado mostró una asociación estadísticamente significativa entre el nivel de conocimientos de las madres sobre el consumo de alimentos procesados y el estado nutricional de los niños (p=0,000). Conclusiones: Existe una asociación significativa entre el nivel de conocimientos maternos sobre el consumo de alimentos procesados y el estado nutricional de los niños menores de cinco años. Estos hallazgos evidencian la importancia de fortalecer la educación nutricional dirigida a madres para contribuir a la prevención de la malnutrición infantil.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12920/16613
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_ES
dc.sourceUniversidad Católica de Santa Maríaes_ES
dc.sourceRepositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSMes_ES
dc.subjectAlimentos procesados
dc.subjectEstado nutricional
dc.subjectNutrición infantil
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.05
dc.titleAsociación entre el nivel de conocimientos de las madres sobre el consumo de alimentos procesados y el estado nutricional en niños menores de 5 años en el Centro de Salud San Martín de Socabaya 2025 - 2026
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni29318266
renati.advisor.orcid0000-0001-7829-7818
renati.author.dni71336617
renati.author.dni72895390
renati.discipline912016
renati.jurorValdivia Fernandez, Betty Rosario Martina
renati.jurorAlpaca Cano, Cesar Guillermo
renati.jurorZegarra Montoya, Nancy Elizabeth
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineMedicina Humanaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Católica de Santa María.Facultad de Medicina Humanaes_ES
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_ES
thesis.degree.nameMédico Cirujano

Archivos

Bloque original
Mostrando 1 - 3 de 3
Miniatura
Nombre:
70.3284.M.pdf
Tamaño:
3.46 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descargar
No hay miniatura disponible
Nombre:
70.3284.M.RT.pdf
Tamaño:
18.47 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descargar
No hay miniatura disponible
Nombre:
Autorización_70.3284.M.pdf
Tamaño:
222.07 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
1.71 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar

Colecciones

Medicina Humana