Comparativa de la aplicación del método del lote económico y la curva de intercambio en una pequeña empresa comercial de ropa y calzado
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Date
2021-02-05
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
La presente investigación tuvo por objetivo comparar las propuestas de dos métodos de
mejora en Gestion de Inventarios en una pequeña empresa de Ropa y Calzado con la
finalidad de ampliar las bases teóricas de ambos métodos de manera aplicada y cuantificar
las mejoras que ambos efectúen en la empresa. La metodología de trabajo para el presente
estudio comenzó con una breve descripción de la empresa y el diagnostico basado en el
Modelo SCOR concluyendo en bajos desempeños específicamente en el proceso de
planificación y de aprovisionamiento. Dichos aspectos son importantes conocer para tener
conocimiento de las políticas de compras e inventarios actual porque son principalmente los
objetivos de mejora que ambas propuestas en comparación buscan mejorar al ser aplicadas
en una empresa. Posteriormente se inició con el caso de estudio comparativo de la propuesta
del Lote Economico y la Curva de Intercambio para conocer los resultados de ambas
propuestas en comparación, utilizándose un año de proyección y aplicando pronósticos para
cada familia de productos, tomando en cuenta la estacionalidad de la demanda de la empresa.
Inmediatamente se realizó una clasificación ABC multicriterio para organizar de una manera
correcta las familias y que sirvió como mejora para una mejor organización de los
inventarios en la empresa. Ambas propuestas en comparación tendrían solo una inversión
de S/.6, 600 en capacitación.
Luego de realizar la aplicación de ambos métodos finalmente se optó por la Curva de
Intercambio por los mejores resultados cuantitativos y cualitativos, logrando ahorros en
inventarios de un 34.75% con respecto a la situación actual, un VAN de S/. 135,006.96 y un
B/C de 1.10 a diferencia de los proporcionados por el Método de Lote Economico en la
reducción de costos logísticos con un 28.99%, un VAN de S/.84,551.88 y un B/C de 1.06.
Description
Keywords
Modelos matemáticos, Lote económico, Curva de intercambio, Costos de inventario, Ahorros