Correlación entre la ingesta de fuentes de selenio, zinc, y vitamina C, y la evolución de la IRA causada por SARS-COV-2 en pacientes hospitalizados del HNCASE - Arequipa 2021-2023

Castro Benavente, Paul Jackson

Correlación entre la ingesta de fuentes de selenio, zinc, y vitamina C, y la evolución de la IRA causada por SARS-COV-2 en pacientes hospitalizados del HNCASE - Arequipa 2021-2023

dc.contributor.advisor	Cáceres Huambo, Alberto
dc.contributor.author	Castro Benavente, Paul Jackson
dc.date.accessioned	2025-12-04T19:10:13Z
dc.date.available	2025-12-04T19:10:13Z
dc.date.issued	2025-11-11
dc.description.abstract	OBJETIVO: Evaluar la correlación entre la ingesta de fuentes de selenio, zinc, y vitamina C, y la evolución de la IRA causada por SARS-CoV-2 en pacientes hospitalizados del HNCASE (Hospital Nacional Carlos Alberto Seguín Escobedo). MATERIAL Y MÉTODOS: La metodología utilizada tuvo un enfoque cuantitativo, con un tipo de investigación observacional, retrospectivo, transversal y analítico, con un nivel de investigación correlacional. La muestra estuvo conformada por 15 pacientes a quienes se les aplico un cuestionario para la anamnesis alimentaria y una ficha de recolección de datos, de la historia clínica, se aplicó la correlación de Pearson para determinar la influencia entre los minerales, zinc, selenio y la vitamina c en el daño pulmonar y la fracción inspirada de oxígeno, en el periodo 2021 -2023. RESULTADOS: Se encontró que la ingesta promedio del nivel promedio de selenio encontrado en los pacientes fue de 41.39 ug/día, para el zinc fue de 3.79 mg/día en cuanto a la vitamina C se encontró un 44.41 mg/día; asimismo, los pacientes con SARS-CoV-2 presentaron un daño pulmonar de 18.67% y una fracción inspirada de oxígeno de 30.27%. CONCLUSIÓN: El selenio, zinc y la vitamina C, se correlacionaron con el daño pulmonar y la fracción inspirada de oxígeno, en los pacientes con SARS-CoV-2 en el Hospital Nacional Carlos Alberto Seguín Escobedo, es decir, hay una influencia significativa entre los minerales y la vitamina c sobre el daño pulmonar y la FiO2.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/16017
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Daño pulmonar
dc.subject	Fracción inspirada
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00
dc.title	Correlación entre la ingesta de fuentes de selenio, zinc, y vitamina C, y la evolución de la IRA causada por SARS-COV-2 en pacientes hospitalizados del HNCASE - Arequipa 2021-2023
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	29416379
renati.advisor.orcid	0000-0002-9767-4946
renati.author.dni	40414152
renati.discipline	912028
renati.juror	Villanueva Salas, Jose Antonio
renati.juror	Chocano Rosas de Vizcarra, Teresa jesus
renati.juror	Muñoz Del Carpio Toia, Agueda Rossangella
renati.juror	Gutierrez Aranibar, Roxana Jacqueline
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#doctor
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Doctorado en Ciencias de la Salud
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Escuela de Postgrado
thesis.degree.name	Doctor en Ciencias de la Salud