Nivel de conocimientos de los productores alpaqueros del Distrito de Tisco sobre Sarcocystiosis
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Date
2025-04-14
Authors
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Publisher
Universidad Católica de Santa María
Abstract
La presente tesis se realizó para determinar el nivel de conocimientos de los
productores alpaqueros sobre sarcocystiosis debido a que la falta de conocimiento
ha llevado a un insuficiente control de esta enfermedad ocasionando pérdidas
económicas, puesto que afecta negativamente la apariencia de la carne, lo cual
conduce al rechazo por parte de los consumidores y al decomiso por las
autoridades locales.
El estudio es de tipo cuantitativo, observacional y transversal, se realizó en el
departamento de Arequipa, provincia de Caylloma y distrito de Tisco que cuenta
con un total de 722 productores alpaqueros registrados. Por medio de un muestreo
de tipo no probabilístico se obtuvo el tamaño de muestra de 186 encuestas que se
realizaron en los meses de marzo y abril 2024. Se realizó un cuestionario con
preguntas puntuadas sobre etiología, epidemiología, estrategias de prevención,
control y prevención de la sarcocystiosis, los resultados revelan que el 48.9% de
los productores poseen un nivel de conocimiento malo sobre la sarcocystiosis,
mientras que el 42.5% presenta un nivel de conocimiento regular y solo el 8.6%
tiene un buen nivel de conocimiento. Estos datos indican una necesidad urgente
de mejorar la educación y la concienciación sobre esta enfermedad entre los
productores alpaqueros. Respecto a la etiología y epidemiología de la
sarcocystiosis, el 39.2% de los productores tiene un conocimiento regular, el
29.1% muestra un buen conocimiento y el 27.4% un conocimiento malo, en
cuanto a las estrategias de prevención, control y tratamiento de la sarcocystiosis,
el 57.5% de los productores alpaqueros tiene un conocimiento considerado malo,
el 29.6% regular y solo el 12.9% bueno. Adicionalmente, se encontró que no
existe una relación estadísticamente significativa entre el nivel de conocimiento
sobre la sarcocystiosis y variables como la edad, sexo y nivel de instrucción de
los productores
Description
Keywords
Alpacas, Sarcocystiosis