Evaluación comparativa de dos soluciones nutritivas bajo el sistema hidropónico de sustrato y raíz flotante en el cultivo de rábano (Raphanus sativus) en la Empresa Fagsol S.A.C. – Arequipa, 2023

Pinto Diaz, Juan Miguel

Evaluación comparativa de dos soluciones nutritivas bajo el sistema hidropónico de sustrato y raíz flotante en el cultivo de rábano (Raphanus sativus) en la Empresa Fagsol S.A.C. – Arequipa, 2023

dc.contributor.advisor	Stretz Chávez, Humberto José
dc.contributor.author	Pinto Diaz, Juan Miguel
dc.date.accessioned	2024-11-28T15:10:31Z
dc.date.available	2024-11-28T15:10:31Z
dc.date.issued	2024-10-01
dc.description.abstract	El aumento en la demanda de productos agrícolas de alta calidad y con procesos de cultivo óptimos ha llevado a la aplicación de sistemas hidropónicos para el cultivo de hortalizas, como el rábano, que es una hortaliza de raíz con gran adaptabilidad y valor nutricional. Este trabajo tiene como objetivo evaluar el cultivo hidropónico en sustrato frente al de raíz flotante en la producción de rábanos en la empresa Fagsol S.A.C., Arequipa. La investigación fue de tipo aplicada y experimental, utilizando un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2x2 y 4 repeticiones, sumando un total de 16 tratamientos. El factor A corresponde a los sistemas hidropónicos: sustrato (A1) y raíz flotante (A2), mientras que el factor B corresponde a la solución nutritiva: mineral (B1) y orgánica (B2). Los tratamientos se distribuyeron de la siguiente manera: T1 (A1 B1), T2 (A1 B2), T3 (A2 B1) y T4 (A2 B2). Se evaluaron las características comerciales y el rendimiento (peso de la raíz) de los rábanos en cada tratamiento. En la comparación de las características de los rábanos, se determinaron raíces con mayor peso en el tratamiento T3 (hidroponía de raíz flotante + solución mineral), alcanzando un promedio de 57.0 g, y en el tratamiento T4 (hidroponía de raíz flotante + solución orgánica), con un peso promedio de 40.0 g. Las longitudes fueron de 4.8 cm y 5.6 cm para T3 y T4, respectivamente. En los tratamientos T1 (hidroponía de sustrato + solución mineral) y T2 (hidroponía de sustrato + solución orgánica), los pesos promedios fueron de 21.8 g y 19.5 g, respectivamente. El mayor rendimiento se obtuvo con el tratamiento T3, logrando una masa promedio de 367.0 g.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/14314
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Rábanos
dc.subject	Sistemas Hidropónicas
dc.subject	Solución nutritiva
dc.title	Evaluación comparativa de dos soluciones nutritivas bajo el sistema hidropónico de sustrato y raíz flotante en el cultivo de rábano (Raphanus sativus) en la Empresa Fagsol S.A.C. – Arequipa, 2023
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	30675663
renati.advisor.orcid	0009-0003-9546-7235
renati.author.dni	73350729
renati.discipline	811196
renati.juror	Zegarra Flores, Jorge Arturo
renati.juror	Diaz Vento, Ingrid Mirna
renati.juror	Ramirez Choquehuanca, Shirley Gabriela
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Agronómica y Agrícola
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas	es_ES
thesis.degree.name	Ingeniero Agrónomo y Agrícola