Acceso Abierto
Análisis y Propuesta de Desarrollo del Mercado de Pitahaya Orgánica en la Provincia de Arequipa para Procurar el Incremento de Ingresos del Fundo Pachacútec, Arequipa 2024-2027
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Fecha
2024-05-28
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Editor
Universidad Católica de Santa María
Resumen
El mercado de frutas orgánicas ha incrementado en los últimos años, y con ello
también, el ingreso de nuevos frutos al mercado como la pitahaya. La pitahaya es un
producto que está incrementando en producción en todo el mundo, por ello, la
producción del Perú es mayormente exportada, con lo que los precios de esta son
elevados y se impide que se aproveche en el entorno local las propiedades de este fruto.
La presente tesis, propone un plan de desarrollo de mercado, para el Fundo
Pachacútec; que siembra pitahaya orgánica y pretende dominar el mercado Arequipeño.
Se busca tener estrategias para permitir abarcar el mercado y navegarlo de manera
eficiente y eficaz.
La metodología utilizada en este trabajo es exploratoria no experimental. Se
utilizó una encuesta para verificar aspectos sobre la demanda del cliente final, así
también se realizaron entrevistas para la exploración de la oferta. Se obtuvieron
resultados que ayudaron a que el plan de desarrollo de mercado se realice de manera
mucho más objetiva, puesto que existe poca literatura en la comercialización de
pitahaya en Arequipa y sobre todo, de productos orgánicos
Descripción
Palabras clave
Plan de desarrollo de mercado, Demanda, Oferta