Determinación de parámetros productivos de patos raza Muscovy (Cairina moschata) criados en el Fundo la Banda Huasacache de la Universidad Católica de Santa María, Distrito Hunter Arequipa 2023

Cruz Cucho, Milagros Julisa

Determinación de parámetros productivos de patos raza Muscovy (Cairina moschata) criados en el Fundo la Banda Huasacache de la Universidad Católica de Santa María, Distrito Hunter Arequipa 2023

dc.contributor.advisor	Hernández Tori, Adolfo Raúl
dc.contributor.author	Cruz Cucho, Milagros Julisa
dc.date.accessioned	2025-01-17T19:47:47Z
dc.date.available	2025-01-17T19:47:47Z
dc.date.issued	2024-12-06
dc.description.abstract	La crianza de patos Muscovy es una excelente oportunidad de inversión en Perú, debido a la creciente demanda tanto en el mercado nacional como internacional. El objetivo de este proyecto fue determinar los parámetros productivos de los patos de la raza Muscovy (Cairina moschata) criados en el Fundo La Banda Huasacache de la Universidad Católica de Santa María, en el Distrito Hunter, Arequipa. La población en estudio consistió en un total de 100 patos, de los cuales 51 eran hembras y 49 machos, evaluados durante un periodo de 11 semanas. Se utilizó un muestreo al azar para seleccionar un 10% de los patos, y se evaluaron parámetros como pesos, consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, rendimiento de la carcasa y rentabilidad de la producción. Los resultados obtenidos muestran un incremento constante en el peso y consumo de alimento durante las primeras semanas, con una menor ganancia de peso y una disminución en el consumo de alimento durante la semana 11. Esto se traduce en una mayor conversión alimenticia al final del ciclo. En cuanto al rendimiento de la carcasa, los machos presentaron un rendimiento promedio del 65.41%, mientras que las hembras mostraron un 54.79%, valores inferiores a los reportados en otros estudios similares. A pesar de esta diferencia, la rentabilidad en la producción de los patos Muscovy fue alta, alcanzando un porcentaje del 77.79%, lo que demuestra la viabilidad económica de la crianza de esta raza en condiciones locales. Se recomienda que en futuras investigaciones se compare el rendimiento de los patos Muscovy durante diferentes estaciones del año, como los meses de invierno y verano, para obtener una evaluación más precisa de los factores ambientales que puedan influir en la producción. Además, se sugiere realizar el muestreo de los patos por separado para machos y hembras, dado que pueden existir diferencias significativas en su crecimiento, rendimiento y conversión alimenticia.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/14639
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Patos Muscovy
dc.subject	Parámetros productivos
dc.title	Determinación de parámetros productivos de patos raza Muscovy (Cairina moschata) criados en el Fundo la Banda Huasacache de la Universidad Católica de Santa María, Distrito Hunter Arequipa 2023
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	29339983
renati.advisor.orcid	0000-0002-1370-9874
renati.author.dni	76333044
renati.discipline	841056
renati.juror	Obando Sanchez, Aleixander Daniel
renati.juror	Roman Coyla, Veronica Marianella
renati.juror	Barriga Marcapuera, Ximena Jennifer
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Medicina Veterinaria y Zootecnia
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas	es_ES
thesis.degree.name	Médico Veterinario y Zootecnista