Implementación de logística inversa a la de cadena de suministro de la empresa textil Illary Joste utilizando el modelo SCOR, en la ciudad de Arequipa

Miranda Zapana, Jorge Javier

Implementación de logística inversa a la de cadena de suministro de la empresa textil Illary Joste utilizando el modelo SCOR, en la ciudad de Arequipa

dc.contributor.advisor	Delgado Montesinos, Max Edwin	es_ES
dc.contributor.author	Miranda Zapana, Jorge Javier	es_ES
dc.date.accessioned	2023-12-05T23:21:55Z
dc.date.available	2023-12-05T23:21:55Z
dc.date.issued	2023-10-24
dc.description.abstract	El presente proyecto de investigación se centra en la aplicación del modelo SCOR en la logística inversa de Illary Joste, con el fin de mejorar el rendimiento de su cadena de suministro y optimizar los procesos relacionados con devoluciones, excesos de inventario y el manejo de residuos y desechos generados durante la producción. Para llevar a cabo este análisis, se utilizó el enfoque descriptivo del análisis de Ishikawa, teniendo en cuenta las 6 M's y el modelo SCOR, con el objetivo de identificar las causas y los efectos del mal funcionamiento de la cadena de suministro. Para ello, se involucró a los responsables de diferentes áreas, como logística y producción. Una vez analizada la problemática mediante el análisis de Ishikawa, el mapa de flujo de valor (VSM) y el modelo SCOR, se empleó el análisis de Pareto para identificar los problemas más significativos y plantear oportunidades de mejora. Entre las propuestas de mejora se implementaron nuevas políticas para la gestión de inventarios en base al modelo SCOR, buscando alcanzar un equilibrio óptimo que garantice una producción continua y evite el exceso de inventario, lo cual puede generar costos adicionales de almacenamiento. Además, se propuso la aplicación de la metodología de las 5S para una gestión más eficiente de las operaciones, evitando pérdidas de tiempo debido al desorden, evitando la mezcla de productos conformes y no conformes, y aprovechando al máximo los espacios disponibles. Finalmente, se adoptaron procedimientos de trabajo sugeridos por el modelo SCOR para gestionar las devoluciones de productos terminados y los excesos de inventario. Estos procedimientos estandarizados ayudarán a garantizar un adecuado funcionamiento de la logística inversa. Asimismo, se implementó una gestión mejorada para el manejo de residuos y desechos en la textilería, con el objetivo de encontrar alternativas más sostenibles para su uso.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12920/13134
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	es_ES
dc.source	Universidad Católica de Santa María	es_ES
dc.source	Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM	es_ES
dc.subject	Logística inversa	es_ES
dc.subject	Cadena de suministros	es_ES
dc.subject	Inventario	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04	es_ES
dc.title	Implementación de logística inversa a la de cadena de suministro de la empresa textil Illary Joste utilizando el modelo SCOR, en la ciudad de Arequipa	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es_ES
renati.advisor.dni	29291265
renati.advisor.orcid	0000-0002-4210-3484	es_ES
renati.author.dni	73818191
renati.discipline	722026	es_ES
renati.juror	Valdivia Llerena, Cesar Alonso Renato	es_ES
renati.juror	Murillo Quispe, Efrain Rafael	es_ES
renati.juror	Montoya Delgado, Luis Amador	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional	es_ES
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
thesis.degree.discipline	Ingeniería Industrial	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias e Ingenierías Físicas y Formales	es_ES
thesis.degree.name	Ingeniero Industrial	es_ES