Examinando por Autor "Velarde Zegarra, Tabata Sarai"

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    Influencia de los factores del comportamiento del consumidor en el proceso de decisión de compra de los clientes del restaurante Huarique Sabor Honesto, Arequipa 2025
    (Universidad Católica de Santa María, 2025-12-10) Johnson Corrales, Fabiana; Velarde Zegarra, Tabata Sarai
    La presente investigación analiza la influencia de los factores del comportamiento del consumidor en la decisión de compra de los clientes del restaurante Huarique Sabor Honesto, en Arequipa, durante 2025. Se centra en la relevancia de los factores culturales, sociales, personales y psicológicos que inciden en la elección de establecimientos gastronómicos en un contexto competitivo. Se aplicó un enfoque cuantitativo con diseño no experimental, transversal y correlacional. La muestra fue de 255 clientes encuestados mediante un cuestionario estructurado, y los datos se analizaron con estadística descriptiva e inferencial para identificar la influencia de cada factor en las etapas del proceso de compra. Los resultados evidencian que factores culturales (familiaridad con tradiciones), sociales (grupos de referencia), personales (edad, ocupación, estilo de vida) y psicológicos (motivación, percepción) influyen significativamente en las decisiones. Además, la ubicación, los horarios, la percepción de precios justos y la experiencia emocional asociada al bienestar resultan determinantes en la preferencia y fidelización. En conclusión, comprender estos factores es esencial para diseñar estrategias de marketing comunicacional que fortalezcan el posicionamiento de Huarique Sabor Honesto y aporten al campo académico al mostrar cómo se configuran en un contexto gastronómico local.