Examinando por Autor "Ramos Mamani, Eddy Fernando"
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Ítem Acceso Abierto Determinación del Efecto de los Extractos de Capsicum Annuum L. “Pimiento Rojo” sobre la Capacidad Antioxidante Total del Suero de Ratas con Diabetes Experimental, Arequipa 2013(Universidad Católica de Santa María, 2014-01-31) Ramos Mamani, Eddy FernandoCapsicum Annuum L. "Pimiento Rojo" Acido Ascorbico Carotenoides Compuestos Fenolicos Flavonoides Capsaicinoides Capsinoides Diabetes Procesos Oxidativos Antioxidantes Determinación de la Capacidad Antioxidante