Browsing by Author "Montoya Constantinides, Diego Alejandro"

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    Influencia de los Octógonos de Advertencia Nutricional de las etiquetas de alimentos envasados en la Decisión de Compra del Consumidor, Arequipa 2021
    (Universidad Católica de Santa María, 2024-03-21) Montoya Constantinides, Diego Alejandro
    El presente trabajo de investigación "Influencia de los Octógonos de Advertencia Nutricional de las etiquetas de alimentos envasados en la Decisión de Compra del Consumidor, Arequipa 2021" tiene como objetivo general comprobar si los octógonos de advertencia nutricional tienen influencia en la decisión de compra del consumidor y dentro de sus objetivos específicos pretende determinar si el consumidor cuestiona realizar una compra al ver los octógonos de advertencia nutricional, precisar si los consumidores obedecen las recomendaciones sanitarias dadas por los octógonos de advertencia nutricional, precisar si la información nutricional del producto afecta la decisión de compra de los consumidores y determinar si los octógonos de advertencia nutricional producen conciencia a no consumir alimentos que ocasionan enfermedades por mala alimentación en los consumidores. La investigación se desarrolla en el campo de las Ciencias Sociales en el área de Comunicación Social teniendo como línea de investigación el Comportamiento del Consumidor, aplicándose en el periodo de tiempo de octubre de 2021 a setiembre de 2022. Se plantean interrogantes sobre cómo los consumidores perciben y responden a los octógonos de advertencia nutricional, si estos cuestionan realizar una compra, si obedecen las recomendaciones sanitarias, si la información nutricional afecta su decisión de compra y si generan conciencia sobre el consumo de alimentos poco saludables. La justificación de la investigación se basa en la falta de estudios específicos en la realidad peruana-arequipeña sobre este tema y su relevancia en el mercado de productos alimenticios del Perú y Latinoamérica. Se espera que los resultados aporten a la toma de decisiones informadas en marketing y publicidad, además de contribuir a políticas de salud pública relacionadas con el etiquetado de alimentos. La metodología utilizada es de tipo no experimental correlacional-descriptivo, con una muestra de 280 consumidores de la ciudad de Arequipa. Se aplicó un cuestionario con preguntas sociodemográficas y escalas de Lickert. Los resultados más relevantes indican que la mayoría de los consumidores se dejan influenciar por los octógonos de advertencia nutricional en la decisión de compra y toman en cuenta la información nutricional y las recomendaciones sanitarias. Los hallazgos respaldan la hipótesis de que estos octógonos influyen en la decisión de compra del consumidor.