Examinando por Autor "Arroyo Ramos, Tabata Cristina"

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    Mejora de la productividad de la empresa Grupo Flex fabricante de zapatos de seguridad a través de la implementación de innovaciones tecnológicas - Arequipa
    (Universidad Católica de Santa María, 2026-01-13) Arroyo Ramos, Tabata Cristina
    La presente investigación consiste en analizar los cuellos de botella del proceso de fabricación de calzado de seguridad en la empresa arequipeña Grupo Flex. Esta propuesta surge ante la necesidad de optimizar sus procesos y aumentar la capacidad de producción en un contexto de alta demanda y recursos limitados. En primer lugar, se realizó un estudio de tiempos para realizar el diagnóstico detallado de la situación actual de la empresa, identificando las principales limitaciones dentro del proceso productivo. Se evidenció una baja productividad diaria debido a 3 cuellos de botella en áreas críticas. Para el análisis de las áreas que representan cuellos de botella se emplearon herramientas de mejora continua y análisis de tiempo tales como: - Diagrama de análisis del proceso (DAP). - Diagrama detallado de análisis del proceso (DAP detallado). - Metodología de Value Stream Mapping (VSM). - Metodología de 5 porqués. - Diagrama de procesos. Posteriormente se evaluaron distintas alternativas de mejora, como la contratación de personal adicional, incremento de maquinaria y adquisición de nueva maquinaria, con el fin de comparar el impacto de cada propuesta sobre la productividad. Como resultado de la propuesta, se proyecta un incremento considerable sobre la producción diaria, así como la reducción del valor no agregado total mejorando la eficiencia y reduciendo costos operativos. Finalmente, se seleccionó e implementó la mejor alternativa, dando como resultado la optimización de tiempos y la incorporación de nuevas tecnologías, generando beneficios económicos y operativos para la empresa y por consecuencia, fortaleciendo su competitividad en el sector de calzado de seguridad.