Statistics for Evaluacion del Efecto del Procesamiento: Blanqueado y Secado en el Contenido de Glucosinolatos y la Actividad Mirosinasa en Tropaeolun Tuberosum Ruiz y Pavon (Mashua, en Sus Variedades Amarilla y Morada)
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| Evaluacion del Efecto del Procesamiento: Blanqueado y Secado en el Contenido de Glucosinolatos y la Actividad Mirosinasa en Tropaeolun Tuberosum Ruiz y Pavon (Mashua, en Sus Variedades Amarilla y Morada) | 16 |
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| May 2024 | 4 |
| June 2024 | 4 |
| July 2024 | 0 |
| August 2024 | 0 |
| September 2024 | 1 |
| October 2024 | 3 |
| November 2024 | 2 |
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