Statistics for Determinación de los Parámetros Tecnológicos para la Elaboración de un Néctar Funcional de Aguaymanto (Physalis Peruviana L.) con Jarabe de Yacón (Smallanthus Shonchifolia)

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Determinación de los Parámetros Tecnológicos para la Elaboración de un Néctar Funcional de Aguaymanto (Physalis Peruviana L.) con Jarabe de Yacón (Smallanthus Shonchifolia) 17

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