Examinando por Autor "Trujillo Lozano, Tiffanny Lynne"
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Ítem Acceso Abierto Desarrollo y Validacion de una Tecnica Analitica por Cromatografia de Gases para la Determinacion de Acidos Grasos Trans en Snacks Salados, Cobertura de Chocolate y Sus Probables Componentes – Arequipa 2014(Universidad Católica de Santa María, 2015-05-05) Trujillo Lozano, Tiffanny LynneAceites y Grasas Acidos Grasos Saturados Acidos Grasos Trans Cromatografia de Gases Matrices de Estudio Procesos Industriales de Formacion de Grasas Trans Tratamiento de las Muestras: Derivatizacion Validacion Muestras de Estudio Linealidad Resultados Sensibilidad Resultados Precision Resultados Exactitud Presentacion de las Matrices Analizadas