Examinando por Autor "Olarte Chacon, Paola Andrea"

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    Conducta alimentaria y su relación con el insomnio en médicos residentes del Hospital III Goyeneche, Arequipa, 2026
    (Universidad Católica de Santa María, 2026-03-13) Olarte Chacon, Paola Andrea; Rivera Puma, July Marjorie
    Objetivos: Determinar la relación entre la conducta alimentaria y el insomnio en médicos residentes del Hospital III Goyeneche, Arequipa, 2026. Materiales y métodos: Se llevó a cabo un estudio de tipo observacional, correlacional y transversal mediante la realización de 100 encuestas en médicos residentes del Hospital III Goyeneche. Se recopilaron datos de los resultados de los cuestionarios: Adult Eating Behavior Questionnaire (AEBQ) en su versión adaptada al español para determinar la conducta alimentaria y el cuestionario Índice de Severidad del Insomnio (ISI) para evaluar la variable insomnio, se procesó la información por medio de análisis descriptivo y pruebas de asociación empleando los valores de la prueba de normalidad Shapiro Wilk, lo cual justificó el uso de pruebas no paramétricas de modo que se manejó la prueba de Rho de Spearman y la prueba U de Mann-Whitney para el análisis entre variables. Resultados: Los resultados indicaron que en la conducta pro ingesta en las dimensiones de hambre se alcanzó un nivel medio con 53%, disfrute de alimentos un nivel medio con 61%, respuesta frente a los alimentos en un nivel bajo con 45% y sobreingesta emocional en un nivel bajo con 58%, de otro lado en las conductas correspondientes a la subcategoría anti ingesta en las dimensiones subingesta emocional se encontró un nivel bajo con 59%, selectividad frente a los alimentos en un nivel medio con 58%, lentitud al comer en un nivel bajo con 63% y respuesta a la saciedad en un nivel bajo con 56%. La mayoría de participantes presentó niveles leves o subclínicos de insomnio (40%), seguido de niveles moderados (36%), grave (19%) y un grupo menor (5%) tiene ausencia de insomnio. Los análisis estadísticos no evidenciaron una relación estadísticamente significativa entre las variables conducta alimentaria e insomnio (p > .05). Conclusiones: Se colige que la conducta alimentaria no constituye un factor determinante que se encuentre alterado en relación a los niveles de insomnio presentados en los médicos residentes. En consecuencia, se sugiere considerar otros factores adicionales en el abordaje clínico de esta condición, con la finalidad de comprender de manera integral esta patología.
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    Relación de la Dieta y Hábitos de Higiene Oral con el Índice de Placa en Pacientes Pediátricos de la Unidad de Quemados del Hospital Regional Honorio Delgado Espinoza, Arequipa. 2017
    (Universidad Católica de Santa María, 2017-11-09) Olarte Chacon, Paola Andrea
    El propósito del presente trabajo de investigación, realizada en pacientes pediátricos en la unidad de quemados del Hospital Regional Honorio Delgado Espinoza de Arequipa en el periodo de Junio-Julio 2017, fue la evaluación de la influencia de la dieta y hábitos de higiene oral con el índice de placa bacteriana. Para ello fue necesario la determinación del tipo de dieta, el índice de placa bacteriana y los hábitos de higiene oral que tienen los pacientes. Finalmente, se realizó la comparación entre ambas variables. Corresponde a un estudio cuantitativo, observacional, prospectivo, transversal, descriptivo y comparativo. Las variables fueron estudiadas por observación directa. Los resultados indicaron, que el 42.9% de niños son varones y el 57.1% mujeres. Por edades, el 57.1% tiene 2 años, el 28.6% tiene 5 años, el 14.3% tiene 3 años. Observamos que el 71.4% de niños tuvo como agente causal el agua caliente, el 14.3% fuego directo y deflagración de gas. El estudio se realizó con el universo de la población y se excluyó a una niña por infección con Acinobacter Baumanni. El consumo de proteínas descendió mientras que los valores de IHOS, ligeramente aumentaron. La relación del consumo de proteínas e IHOS, fue buena y negativa, es decir, a menor consumo de proteínas, mayores valores de IHOS. En relación al consumo de carbohidratos se pudo apreciar que a partir de la segunda medición descendió, mientras que los valores de IHOS, ligeramente aumentaron. La relación consumo de carbohidratos e IHOS fue moderada. En relación al consumo de grasas se pudo apreciar que a partir de la segunda medición descendió, mientras que los valores de IHOS, ligeramente aumentaron. La relación consumo de grasas e IHOS fue baja. Finalmente se observó que el único hábito de higiene oral registrado fue el cepillado de los dientes y que la técnica de cepillado en un 100% fue incorrecta debido a las limitaciones que tuvieron los pacientes como dificultad para abrir la boca por la poca apertura labial. Palabras Claves: Dieta – Hábitos de higiene oral – Índice de placa.