Examinando por Autor "Llerena Zuzunaga, Allison Alejandra"

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    Determinación del nivel de producción de cochinilla del carmín (Dactylopius coccus Costa) en condiciones edafoclimáticas del fundo La Banda Huasacache de la UCSM, 2024
    (Universidad Católica de Santa María, 2025-10-10) Llerena Zuzunaga, Allison Alejandra
    El presente estudio evaluó la producción de cochinilla del carmín (Dactylopius coccus Costa) bajo condiciones edafoclimáticas del Fundo ―La Banda‖ (Huasácache, UCSM). Se aplicó un enfoque descriptivo en un área de 1 000 m², con infestación de hembras oviplenas en 1 333 plantas de tuna dispuestas en 10 hileras. Se monitorizaron 42 plantas (7 por cada una de las 6 hileras centrales) durante 13 semanas. Los resultados revelaron un rendimiento total de 556.29 g de peso fresco, 178.33 g de peso seco y 157.12 g de peso tamizado por planta. La concentración de ácido carmínico alcanzó 15.10 % con secado al sol y 18.96 % con secado en estufa. El análisis económico indicó un costo de producción de S/. 66 260.00 por hectárea y unos ingresos del orden de S/. 45 337.00, reflejando una rentabilidad negativa de -31.56%. Conclusiones: Los rendimientos y la calidad del ácido carmínico son comparables con los estándares comerciales nacionales, sin embargo la rentabilidad no refleja resultados positivos, Estos hallazgos sugieren que el Fundo ―La Banda‖ no reúne condiciones adecuadas para una producción rentable de cochinilla. Sin embargo, el estudio se limitó a una sola campaña y no consideró variables edáficas y climáticas detalladas. Se recomienda continuar con muestreos estacionales y análisis agroecológico más completo.