Fernandez Luque, Danny Paola2016-09-192016-09-192016-09-19https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/5597En el presente trabajo se aplica minería de procesos, al proceso de ventas de una empresa de Industria Alimentaria, indagando sobre el nivel de conocimiento que tiene los usuarios, y la información que almacena el sistema, sobre el proceso; utilizamos los datos transaccionales para generar log sintéticos, en base a los cuales se trabajará con la metodología de Bozkaya, abarcando el descubrimiento del proceso, el análisis de performance, el chequeo de conformidad, el análisis de roles, y finalmente la transferencia de información, utilizando las herramientas ProM Import y ProM 5.2. Como resultado de la aplicación, se realizan hallazgos que permiten conocer las características del proceso e identificar deficiencias y posibilidades de mejora. Proponiendo alternativas para mejorar y controlar el flujo y resultado del proceso con herramientas y conocimiento existente que permiten la implementación de un workflow, complementándolo con un mejor desempeño humano.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessVentasEmpresaInenieríaMineria de Procesos para el Análisis y Mejora del Proceso de Ventas de una Empresa de Industria Alimentariainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04