Llerena Salas, Lissete SindyYucra Hualla, Junior Patricio2017-06-212017-06-212017-06-21https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/6322RESUMEN En el presente trabajo de investigación se determinó el efecto antimicrobiano del aceite esencial de Luma chequen (Molina) A. Gray sobre el crecimiento de Escherichia coli, Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis y el efecto antifúngico sobre Candida albicans. El trabajo se desarrolló en los laboratorios de la Universidad Católica Santa María; en el cual el aceite esencial de Luma chequen (Molina) A. Gray se evaluó para determinar sus características físicas que incluyeron: solubilidad, densidad relativa e índice de refracción; composición química, realizado por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS); y la actividad antimicrobiana mediante el método in vitro de microdiluciones, donde se halló la concentración inhibitoria mínima (CIM), concentración bactericida mínima (CBM) y la concentración fungicida mínima (CFM), contra los microorganismos antes mencionados. El aceite esencial de Luma chequen (Molina) A. Gray exhibió ser miscible en etanol al 96%, soluble en etanol al 70% (en una proporción 1:9), insoluble en agua, con una densidad relativa de 0.913g/mL, y un índice de refracción de 1.47. Los compuestos químicos presentes en mayor porcentaje son el D-limoneno (16.35%); seguido de β-pineno (7.14%); 2,3,5,8-tetrametildecano (6.47%); 4,5-dimetilnonano (6.14%) y nonanal (6.04%). Por otro lado, se evidenció la actividad antimicrobiana del aceite esencial de Luma chequen (Molina) A. Gray frente a E. coli, P. aeruginosa, S. aureus, S. epidermidis y C. albicans, donde las concentraciones inhibitorias mínimas fueron 8%(80uL/mL), 20%, 5%, 5% y 5% (v/v), respectivamente. Estadísticamente, P. aeruginosa es la que tiene el efecto antimicrobiano más bajo; En comparación con los otros microorganismos (p <0,05). Asimismo, el aceite esencial de Luma chequen (Molina) A. Gray presenta concentraciones bactericidas y fungicida mínimas de 10%(100uL/mL), 24%, 6%, 6% y 5%(v/v), frente a E. coli, P. aeruginosa, S. aureus, S. epidermidis y C. albicans, respectivamente. El aceite esencial tiene similiar efecto antimicrobiano (p <0,05) frente a S. aureus y S. epidermidis. Se concluye que el aceite esencial de Luma chequen (Molina) A. Gray presenta un efecto antimicrobiano, in vitro, frente a E. coli, P. aeruginosa, S. aureus, S. epidermidis y C. albicans. Palabras clave: 1. Aceite esencial. 2. Antimicrobiano. 3. Concentración inhibitoria mínima (CIM). 4. Concentración bactericida mínima (CBM).application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessAceite esencialAntimicrobianoConcentración inhibitoria mínima (CIM)Concentración bactericida mínima (CBM)info:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05