Determinación del Efecto de los Extractos de Capsicum Annuum L. “Pimiento Rojo” sobre la Capacidad Antioxidante Total del Suero de Ratas con Diabetes Experimental, Arequipa 2013

Ramos Mamani, Eddy Fernando2016-06-222014-01-312016-06-222014-01-31https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/4399Capsicum Annuum L. "Pimiento Rojo" Acido Ascorbico Carotenoides Compuestos Fenolicos Flavonoides Capsaicinoides Capsinoides Diabetes Procesos Oxidativos Antioxidantes Determinación de la Capacidad Antioxidanteapplication/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessCapacidad AntioxidantePimiento RojoDeterminación del Efecto de los Extractos de Capsicum Annuum L. “Pimiento Rojo” sobre la Capacidad Antioxidante Total del Suero de Ratas con Diabetes Experimental, Arequipa 2013info:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05