Rivero Fernandez, Renzo RimanethRios Callenova, Jorge Ronaldo2026-08-192026-08-192026-06-03https://hdl.handle.net/20.500.12920/17365La empresa carnicería “Corte Superior” enfrenta demoras en la atención debido a la personalización de los pedidos y variabilidad en el peso de los cortes, lo que afecta la satisfacción del cliente y, sumado a la falta de un diagnóstico sobre la calidad percibida y la lealtad de sus consumidores, limita su capacidad de mejorar procesos, por lo que requiere identificar puntos críticos y optimizar su servicio para fortalecer la experiencia del cliente y asegurar su crecimiento competitivo. Por lo tanto, el objetivo fue establecer la relación estadística entre la calidad percibida en la carnicería y la lealtad de los clientes de la empresa “Corte Superior” en Arequipa al 2025. Para alcanzar este propósito, se aplicó un enfoque cuantitativo, con un alcance descriptivo-correlacional, diseño no experimental, básico y de corte transversal, lo que significa que las variables no fueron manipuladas, sino observadas en su contexto natural en un solo momento temporal. La técnica empleada para la recolección de datos fue la encuesta, a través de un cuestionario estructurado que incluyó ítems orientados a medir la calidad percibida (en carne y servicio) y la lealtad de los clientes. La muestra estuvo conformada por 269 clientes de la empresa “Corte Superior”, seleccionados mediante un muestreo probabilístico. Entre los resultados más relevantes, se halló una relación significativa, positiva y baja (r=0.129, p=0.034) entre la calidad percibida de la carne y la lealtad del cliente. Asimismo, se evidenció una relación significativa, positiva y moderada (r=0.432, p=0.000) entre la calidad percibida del servicio y la lealtad del cliente. Finalmente, se concluye que existe una relación significativa, positiva y baja con tendencia moderada (r=0.399, p=0.000) entre la calidad percibida en la carnicería y la lealtad de los clientes de la empresa “Corte Superior” en Arequipa al 2025.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccessCalidad percibidaCalidad del servicioLealtadinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04